茅台酒作为中国高端白酒的典范，在消费市场享有极高的品牌美誉度。然而，其独特的商品特性与市场价值也导致了制假售假现象频发。虽然茅台集团已建立了相对完备的产品防伪体系，但老酒鉴定仍被公认为行业痛点，制约了老酒二级市场流通。当前茅台酒鉴定主要依赖鉴定师基于防伪特征点的主观经验判断，面对日益翻新的造假手法，这种方式显现出一定的局限性。加之产品包装更新迭代频繁，进一步加大了鉴定的技术难度。 近年来，人工智能技术的突飞猛进为酒类产品的科技鉴定开辟了新的技术路径。基于此背景，客户方协同蜂鸟创新与阿里达摩院共同研发AI鉴酒终端创新产品，旨在通过先进技术实现茅台酒的快速精准鉴定，从而规范老酒交易市场秩序，推动行业健康发展。
AI鉴酒终端能够在3分钟内全自动完成对34项茅台酒核心防伪特征的检测验证，鉴定准确率接近100%。为实现产品功能和性能指标，蜂鸟创新的研发团队开发了高性能的算力主板、并配备三个4K高清定焦拍摄模组以及其他相关外设；依靠精心设计的透明转台和双模式智能光控系统（普通光/氛围光），该设备能够360°全方位捕捉防伪特征点的清晰图像数据，结合阿里达摩院开发的云端AI智能算法，通过关键特征提取和智能分析验证，实现快速精准鉴别。
体验设计方面，蜂鸟设计团队为产品设计了19英寸高清透明触摸屏作为主要交互方式。运用AR增强现实技术结合多点触控操作，实现鉴酒过程的简洁触控操作与动态视觉呈现，为用户带来了良好的互动性与沉浸式体验。使用者只需轻触透明屏幕，即可一键启动鉴酒程序。整个鉴定过程通过透明屏幕以全息影像的形式全程可视化呈现。鉴定完成后，结果在透明屏幕上显示，并同步推送至用户手机端。这种新颖且充满未来科技感的使用体验，完美地契合了茅台品牌的高端品质定位。
蜂鸟创新与客户方技术团队紧密合作，成功开发了一套全方位老酒溯源方案，方案采用了新一代RFID防伪芯片和溯源区块链技术。利用RFID防伪芯片的唯一性标识，确保每一瓶老酒在仓储、物流、销售等各个环节的信息都能被及时准确地采集和记录。
该产品已投入市场，在茅友公社的广州柏悦店、北京万柳店、天津解放南路店、西安莲湖店等多个分店，以及北京茅台博物馆提供服务。
凭借蜂鸟创新与客户共同打造的高效智能鉴酒体系、产品的可靠鉴定性能以及便捷友好的用户体验，该产品荣获2022年酒业创新与投资大赛（AIIC Awards）“年度科学创新成果”奖项，并作为明星应用案例在阿里开发者大会、亚马逊云科技中国峰会等顶级科技盛会上亮相，获得了行业专家和终端消费者的广泛好评。
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